Volano B114 Journey - Specialudgave

Introduktion

I hjertet af de Orobiske Foralper har ML Engraving, en førende innovatør inden for lasergravering og digitalt design, slået sig sammen med Berkel for at bringe et ekstraordinært projekt til live. De 80 talentfulde fagfolk i det Bergamo-baserede firma har forenet deres kræfter og visioner i et hidtil uset projekt:"Volano B114 Journey - Special Edition". Dette partnerskab er dybt forankret i en fælles forpligtelse til ekspertise i regionen.

Volano-sliceren, som i sig selv er et ikon for design og funktionalitet, er blevet genfortolket gennem en innovativ proces. Teamet har problemfrit forenet håndværksmæssig kunnen og avanceret teknologi for at puste nyt liv i denne klassiker. Resultatet er et symbol på rejse, præcision og industriel passion, beriget af ML Engravings ekspertise. "Volano B114 Journey - Special Edition" er en fejring af talent og en hyldest til mekanikkens elegance. Den bygger bro mellem fortid og fremtid og viser, hvordan lidenskab kan løfte sig selv fra 1898 til i dag.

For mere information, besøg Berkels hjemmeside. En video om maskinens tilblivelsesproces kan ses her: Video om Berkel B114 Journey Special Edition

Ydeevne

• Begrænset udgave: Denne maskine er en del af en begrænset udgave på op til 100 eksemplarer, hver med et ægthedscertifikat.

• Design og finish: Den særlige aluminiumslegering er malet matsort med en støbejernseffekt og fremhævet med forkromet stål og guldbelagte detaljer.

• Lasergravering: Lasergravering fremhæver grafiske detaljer med en unik, ru effekt, herunder tekster som "From Rotterdam to Milano" og "You've come a long way", som det ses i videoen.

• Svinghjul: Berkel-svinghjulet, som er guldbelagt, har en firkantet profil og er internt afbalanceret for at blokere rotation i enhver position.

• Hyldest: Dette design er et nik til Berkels rige historie og en hyldest til mekanikerne med en nyfortolkning af logoet.

• Rengøringssæt inkluderet: Et gratis Berkel-rengøringssæt følger med maskinen for at sikre ubesværet vedligeholdelse efter hver brug.

• Justerbare fødder: Fødderne kan justeres i forskellige konfigurationer, hvilket forbedrer stabiliteten.

• 319 mm klinge: Den 319 mm lange 100cr6 forkromede stålklinge med professionel profil reducerer spild og sikrer perfekte skiver.

• Hurtigt skæresystem: Det hurtige frem- og tilbageløb af madpladen kombineret med en manuel millimeterknap sikrer perfekt produktplacering.

• Aftagelig slibemaskine: En aftagelig slibemaskine med et enkelt bevægelsessystem er inkluderet for at øge slibningens pålidelighed.

• Skæretykkelse: Skæretykkelsen kan justeres fra 0 mm til 1,5 mm med en 11-positioners åbningsknap, hvilket resulterer i et meget tyndt restprodukt og minimalt spild.

• Deflektor: En bred ståldeflektor med let kobling sikrer bedre fjernelse af de skårne skiver.

Rengøring og hygiejne

• Madplade: Den professionelle madplade i rustfrit stål har et aftageligt system, der gør det nemt at rengøre maskinen.

• Produktpresseholder: Den støttede produktpresseholder i rustfrit stål sikrer fuldstændig og sikker produktlåsning.

• Rengøringsvenlighed: Der er et stort område til hurtig og nem rengøring og et separat område på bagsiden til opsamling af spildt materiale.

• Hurtig afmontering af deflektor: Systemet til hurtig afmontering af skæredeflektoren gør det nemmere at rengøre maskinen.

• Tåleropvaskemaskine: Den aftagelige opsamlingsplade i rustfrit stål tåler opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen nemmere.

Sikkerhed

• Knivbeskyttelse: En fuld ringbeskyttelse i rustfrit stål beskytter kniven.

• Håndtag: Det manuelle knivåbningssystem med håndtag er placeret under maskintårnet for maksimal sikkerhed.

• Ergonomisk betjening: Ergonomiske betjeningselementer i forkromet stål er komfortabelt placeret for at maksimere grebet og minimere brugerens indsats.